支持农产品精加工，黑龙江有招儿——粮食加工食品生产的升级之路

黑龙江作为国家重要商品粮基地，粮食总产量连续多年位居全国第一。长期以来“原字号”“初加工”占比偏高，产业链短、附加值低。推动农产品精深加工业高质量发展，特别是粮食加工食品生产，已成为黑龙江从“大粮仓”迈向“大厨房”“大工厂”的关键一招。黑龙江究竟有哪些实招硬招？

一、政策引领：真金白银支持粮食精加工

黑龙江省先后出台《关于推进农产品精深加工业高质量发展的意见》《黑龙江省粮食加工产业发展规划》等文件，明确以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，重点支持水稻、玉米、大豆、小麦等粮食作物的精深加工。对新建或改扩建的粮食加工食品生产项目，给予固定资产投资补贴、贷款贴息、新增产能奖励等。例如，对年加工能力达到一定规模的米粉、米饼、速食米饭、玉米淀粉糖、大豆蛋白等生产线，省级财政按设备投资额的一定比例给予补助。对获得绿色食品、有机食品认证的粮食加工产品，给予认证费用补贴和市场推广支持。

二、集群发展：打造粮食加工食品生产高地

黑龙江摒弃“村村点火、户户冒烟”的散乱模式，重点打造哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯、绥化等粮食加工产业集群。以绥化为例，依托玉米、水稻资源，引进龙头企业发展玉米深加工、鲜食玉米、大米蛋白、米糠油等产品。在佳木斯，围绕水稻加工，形成“稻米—米粉—米饼—米乳—稻壳发电—米糠油”全产业链。通过集群化布局，实现原料就地转化、副产物综合利用、能源梯级利用，降低物流和环保成本。政府还对集群内公共检测、研发、仓储、冷链等平台给予资金支持。

三、科技创新：突破粮食加工食品生产关键技术

黑龙江支持企业与高校、科研院所联合攻关，重点突破粮食加工中的营养保持、质构重组、风味提升、清洁生产等关键技术。例如，针对糙米、发芽糙米、全谷物食品，研发适口性好、营养损失小的加工工艺；针对玉米，开发高附加值淀粉糖、氨基酸、有机酸、可降解材料等；针对大豆，推动大豆蛋白、大豆肽、大豆磷脂、大豆异黄酮等深加工产品产业化。省科技厅设立“粮食精深加工”科技专项，对取得重大突破并实现产业化的项目给予后补助。鼓励企业建设省级以上技术中心、工程研究中心，对新认定的国家级平台给予最高500万元奖励。

四、品牌培育：让黑龙江粮食食品叫响全国

“黑龙江好粮油”“寒地黑土”“北大荒”等区域公用品牌已深入人心。黑龙江进一步支持粮食加工食品生产企业创建自主品牌，对获得中国驰名商标、地理标志保护产品的给予奖励。组织企业参加中国国际农产品交易会、绿博会、大米节等展会，设立粮食精深加工专区。利用直播电商、社区团购等新渠道，推广鲜食玉米、方便米饭、玉米浆包、大豆冰激凌等网红产品。省财政还安排专项资金，在央视、新媒体等平台投放“黑龙江粮食加工食品”公益广告。

五、要素保障：破解用地、用能、融资难题

黑龙江对粮食精深加工项目优先安排用地指标，允许采取长期租赁、先租后让、弹性年期出让等方式供地。用能方面，对符合条件的企业执行农产品加工用电价格，支持企业建设分布式光伏、生物质热电联产等自备电源。融资方面，设立省级粮食加工产业发展基金，引导社会资本投入；开展“粮食加工贷”专项产品，对小微企业提供无抵押、低利率贷款；支持企业发行债券、上市融资，对成功上市的企业给予最高1000万元奖励。

六、案例直击：粮食加工食品生产的新气象

在哈尔滨，某企业引进意大利鲜食玉米加工线，从采摘到成品仅需3小时，锁鲜率95%以上，产品远销日韩。在齐齐哈尔，某大豆加工企业利用低温脱溶技术生产大豆蛋白，同时提取大豆低聚糖、大豆膳食纤维，实现“一粒豆吃干榨净”，每吨大豆增值3000元以上。在绥化，某玉米深加工企业生产苏氨酸、赖氨酸等饲料添加剂，并利用玉米芯生产木糖醇，废水废渣制成有机肥，形成循环经济闭环。这些案例证明，黑龙江的粮食加工食品生产正从“卖原粮”转向“卖产品”“卖品牌”“卖技术”。

支持农产品精加工，黑龙江有政策、有集群、有技术、有品牌、有要素保障。粮食加工食品生产不再是简单的磨粉、碾米，而是融合生物技术、智能制造、绿色循环的现代产业。随着各项举措落地见效，黑龙江必将为全国人民端出更多优质、多样、高值的“龙江粮”食品，也为全国农产品精深加工业高质量发展贡献“龙江方案”。